Curry vegan de gnocchis aux épinards et coco
Plat
ingrédients pour 2 personne(s)
- 1 paquet de gnocchis
- 25 cl de crème cuisine coco
- 150 g d’épinards
- 2 c.à.s. d’huile d’olive
- 1 c.à.s. de curry
- Sel et poivre
Régime particulier: Sans Lactose , Sans Oeuf , Végétalien - Vegan , Ig Bas , Vegetalien
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
La recette
1. Faire revenir les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive 5-10min.
2. Ajouter les gnocchis et les faire dorer.
3. Ajouter le curry et la crème de coco.
Saler et poivrer.